Restaurant ROOD

Bij ROOD draait alles om meer dan alleen lekker eten. Het is een plek waar persoonlijke aandacht, warme gastvrijheid en een familiaire sfeer samenkomen. Onze menu’s, geïnspireerd door eigen gezin, vrienden en ervaringen, beloven een culinaire reis die je keer op keer wilt beleven.
Onze chef, met als bijnaam “ROOD”, brengt zijn passie en creativiteit tot leven in elk gerecht. Met een zeer diverse horeca-achtergrond en een geheel persoonlijke touch, bieden wij een unieke ervaring die je proeft in elke hap.
Het logo; een artisjok, symboliseert toewijding aan koken, groei en de gelaagdheid van smaken. Bij ROOD ben je niet zomaar een gast; je bent deel van onze familie. Welkom bij ROOD, waar liefde voor eten samenkomt met liefde voor mensen.

Assortiment ROOD

 Bonbon van pure chocolade met een melkchocolade ganache,
beurre noisette, banaan en karamel

Ingrediënten:
pure chocolade, melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, water, geconcentreerd bananen sap 10%, natuurlijk aroma,
kleurstof; E172, E555
Bevat lactose

Bonbon van witte chocolade met een witte chocolade ganache, champagne en knettersuiker

Ingrediënten:
witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, champagne, suiker, kooldioxide,
kleurstof; E172, E555
Bevat lactose en alchohol

Bonbon van witte chocolade met een melkchocolade ganache, popcorn en gezouten karamel

Ingrediënten:
melkchocolade, witte chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, water, natuurlijk aroma, 150a, kleurstof; E110, E150
Bevat lactose

Bonbon van pure chocolade met een pure chocolade ganache, zwarte olijf, sinaasappel en staartpeper

Ingrediënten:
pure chocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, zwarte olijven, sinaasappel, suiker, water, voedingszuur; citroenzuur, geconcentreerd sinaasappelsap en citroensap, natuurlijk aroma van sinaasappel, emulgatoren; acaciagom, E445, vruchtendrank; minimaal 12%, waarvan 7% sinaasappelsap, voatsiperifery peper, kleurstof; E150, E110, E161b, E163
Bevat lactose

Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, hazelnoot-praline en maldon zout

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom (35%), glucose,
hazelnoot(60%), suiker, natuurlijk vanille extract, melk, maldon zout,
kleurstof; E172, E555, E122
Bevat lactose en noten.
Mogelijk aanwezig: gluten, ei en soja

Bonbon van melkchocolade met een melkchocolade ganache, appeltaart en cassia

Ingrediënten:
melkchocolade, roomboter, slagroom(35%), glucose, cacaoboter, suiker, zout, water, aroma, geconcentreerd appelsap en overige vruchtensappen, vruchtensap: 14% minimum, waarvan 10% appelsap en sap van groene appels, cassia, kleurstof; E172, E170, E110, E133, E150a
Bevat lactose